Juustokakku valkosuklaalla on se meidän ehdoton suosikki. Jottei kävisi tylsäksi välillä se pitää tuunata uuteen kuosiin.

Kesällä pitää syödä tuoreita punaposkisia mansikoita, parhaimmillaan kun ovat. Tämänkin kakun päälle paloittelin reilun satsin mansikoita. raikkaudellaan ne sopivatkin hyvin makean valkosuklaan kanssa. Osan mansikoista kastoin puoliksi sulaan tummaan suklaaseen ja jätin vihreän “hatunkin” paikoilleen.

Tummasta suklaasta tein vielä leivinpaperin päälle koristeita, jotka kovettuivat nopsaan jääkaapissa. Ja kaikki kakun päälle. Tuli oikein juhlavan näköinen vähällä vaivalla. Ja jos minulta kysytään, on oikein hyvää.

DSC04873
Valkosuklainen juustokakku mansikkakruunussaan.

 

Leave a comment

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: