Taas kehittelin syyn tehdä kakkua, pikkuneidin kuukautissynttärit. Hänen ensimmäinen vuotensa on mennyt kakuttelun merkeissä, joka kuukausi synttäripäivänä olen väsännyt kakun.

Tahti tuskin jatkuu samanlaisena toisen vuoden puolella, mutta keksin kyllä kakuntekosyitä varmaan silloinkin.

En tiedä johtuuko syksyn harmaudesta vai mistä, mutta tuli mieliteko tehdä kirkkaan värinen kakku. Vihreä ja kirkkaan keltainen sokerimassa saivat hoitaa sen homman kakun pinnassa.

Noihin väreihin sopivat täydellisesti viisilehtiset kukkaset, tuli oikein retrofiilis.

 

DSC05457
Kurkistus sisälle.

 Kakun sisällä on tuorejuustosta, kermasta ja säilykehedelmäsekoituksesta tehty mousse. Täytettä on aika paljon, joten laitoin siihen liivatetta, jotta kakku olisi tukeva.

DSC05448
Kukka, kukka ja vieläkin kukka.

Pohja on kääretottulevyistä. Tein pohjasta gluteenittoman, jotta mummukin pystyi sitä syömään ilman vatsannipistyksiä.

Sisäkuva on kakun päällä olleesta pikkukakusta, siitä tuli sievät annospalat kahdelle pikkumiehelle, puolikas kummallekin. Itse sankari ei tälläkään kertaa kakkua saanut, ehkäpä se yksivuotiskakku on sellainen, josta hänkin osansa saa. Nyt saa istuskella pöydässä vaan koristeena ja mussuttaa jotain tylsempää sapuskaa kun me muut herkuttelemme.

 

Leave a comment

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: