DSC06385
Tummaa ja vaaleaa.

Suklaa, aina niin hyvää, oli sitten missä muodossa tahansa. Valkoinen suklaa on ehdoton lempparini, mutta tummakin maistuu.

Tässä kakussa nuo kaksi kohtaavat sitruuna kaverinaan. Kakkupohja on maustettu tummalla kaakaojauheella.

DSC06392
Herkullista.

Kahtia leikatun kakkupohjan väliin tulee sitruunatahnaa antamaan mukavaa kirpeyttä sekä paksu kerros valkosuklaa-tuorejuustovaahtoa. Samaa vaahtoa tulee myös kakun päälle. Vielä vähän hippusia sekä valkoisesta että tummasta suklaasta kakun päälle ja herkku on valmis syötäväksi.

DSC06424
Ikuinen suosikkini.

Minun lempikakkuihini kuuluu ehdottomasti porkkanakakku, sitä tulee tehtyä useasti ja aina se maistuu yhtä hyväältä. Tietenkin se pitää kuorruttaa muhkealla kerroksella makeaa tuorejuustoa. Eikä muuta kuin kupillinen hyvää pannukahvia kaveriksi.

DSC06425
Ihanaa sulavaa vaniljaa.

 

Laskiaista ei pääse ohittamaan niin, ettei näkisi jossain jotain kyselyä laskiaispullan täytteestä. Kumpaa siellä pitäisi olla  kermavaahdon kanssa, mantelimassaa vai hilloa. Tämän kysymyksen olen ratkaissut omalta kohdaltani jo aikoja sitten. Minun suosikkini ja vinkkini pullan väliin, siivu vaniljajäätelöä, ei muuta, yksinkertaisesti nam.

Leave a comment

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: