DSC08518
Riisimuroherkkuja.
DSC08516
Vähän nomparelleja koristeeksi.

Joskus tarvitaan herkkuja ihan vaan naposteltavaksi tai yllärivieraille. Uunin kanssa leipomiseen ei ehkä ole aikaa tai ei vaan huvita. Tehdäänpä herkut sitten muuten.

Tämä on tosi helppoa, ja ohjeisiinkin tulee pari vaihtoehtoa: Kummassakin sama valmistustapa, rasva sulatetaan ja loput aineet sekoitetaan siihen, viimeisenä riisimurot. Joko levitetään tiiviisti paineltuna leivnpaperille ja leikataan palasiksi kun on kovettunut jääkaapissa. Tai laitetaan valmiiksi annoksiksi muffinssivuokiin.

 

 

Vaihtoehto 1: Tästä tulee kovempi ja paremmin koossa pysyvää syötävää

125 g kookosrasvaa, 2 dl tomusokeria, 1/2 dl kaakaojauhetta, 2 tl vaniljasokeria, 5 dl riisimuroja

DSC08515
Suklaata sekaan, namskis.

Vaihtoehto 2: Tämä murenee helposti kun on pidempään huoneenlämmössä, kannattaa siis laittaa muffinssivuokaan. Mutta nam, on hyvää, parempaa jos minulta kysytään.

125g voita, 1 1/2 dl tomusokeria, 1/2 dl kaakaojauhetta, 1 tl vaniljasokeria, pari riviä valkoista suklaata paloiteltuna pieneksi, pari riviä maitosuklaata paloiteltuna pieneksi, 5 dl riisimuroja.

Näitähän voi siis soveltaa miten tahtoo, jos lisää irtonaisia juttuja, niin sitten tarvitaan enemmän sidosainetta, tai tulee irtonaista. Pähkinähullu rouhii sekaan pähkinöitä ja vaikka sitten sulattaa suklaata joukkoo, se sitoo hyvin kovettuessa.

Leave a comment

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: