20. joulukuuta

Kaikki rakastavat mokkapaloja, ainakin luulen niin. Meillä ainakin rakastetaan, aina kun kysyn, mitä leipoisin, vastaus on mokkapalat. Jokaisella, joka niitä leipoo, on niihin oma luottoreseptinsä, niin minullakin. Nyt tuunasin mokkapalareseptiäni hieman jouluisemmaksi ja juhlavammaksi. Leivoin pellillisen satsin pyöreässä irtopohjavuoassa, tällöin mokkapaloistani tuli korkeampia ja pyöreä muotokin saa tämän näyttämään juhlavammalta pöydässä. Kaiken kruunaa piparimuru nomparellien […]

Maidottomat mokkapalat

Mokkapalat maistuu aina lähes kaikille. Tämä ohje on tosi hyvä ja mehukas ja maidottomana sopii myös erityisruokavalioon. Ja vielä helppo valmistaa. Koristelua vaihtamalla saa erilaista herkkua eri tilanteisiin.  Meillä ainakin yksi suosikkileivonnainen, varsinkin lasten. Pohjan ainekset: 4 munaa 4 dl sokeria 5 dl vehnäjauhoja 1/2 dl kaakaojauhoja 3 tl leivinjauhetta 1 1/2 dl kahvijuomaa kylmänä […]