10. joulukuuta

Joulun lähestyessä kauppoihin saapuvat makoisat mandariinit ja satsumat suurissa erissä. Meillä nistä tykätään hurjan paljon ja niitä kuluukin kilotolkulla. Kuori niissä on ohut ja toisista lajikkeista se irtoaa kuin itsestään suurina palasina. Kuortahan voi toki hyötykäyttääkin, ennenkuin se päätyy kompostiin. Kaikkein yksinkertaisinta on ottaa esille pieniä piparimuotteja. Kovin suurihan satsumankuori ei ole. Piparimuotilla on helppo […]